韓国海苔活用② ✳︎ちくわの磯辺揚げ✳︎

안녕하세요^^

昨日、会社の健康診断の結果を旦那さまが持って帰ってきました。

体重は１年前から２キロ増え（わかりやすい幸せ太り）、尿酸値や血中コレステロールが少し高めでした。ちなみに、血中コレステロールは私も高いです…

バランスの良い食事を作っているつもりでしたが、まだまだ栄養管理ができていません。このブログを通して、ふたりの食生活を見直し、１年後は異常なしのA判定を持って帰ってもらおうと思います！

さて昨日に引き続き、今日は韓国海苔の活用日韓レシピを紹介したいと思います！

何これ…？？と怪しい目を旦那さまにされてしまいましたが、韓国海苔で作るちくわの磯辺揚げです。あと一品欲しい時やお弁当にぴったりです。

韓国海苔が良い風味をだすため、調味料は一切必要ありません！

ちくわの磯辺揚げ

【材料】

ちくわ　４本

天ぷら粉　大さじ３

水　大さじ２

韓国海苔　お好み量

サラダ油　適量

ちくわを食べやすい大きさに切り、水で溶いた天ぷら粉をまぶす。韓国海苔をちぎって入れ混ぜ、フライパンに多めにサラダ油をひき、揚げ焼きするだけ。

ちくわは揚げるとぷくっーと大きくなるため、可愛くて仕方ありません。是非、この可愛さを味わってみてくださいね！

ちなみに今日の晩御飯

心なしかヘルシー…（笑）

きゅうりと大葉は自家製栽培です！

それでは、안녕