真っ赤だけど辛くない　✳︎豆腐の甘辛焼き【두부강정】✳︎ - 一日一韓　旦那さまが好きな日韓料理♡

안녕하세요!

６月ももう月末。２０１９年も半分かと、しみじみ。

７月は、私たち夫婦の１周年結婚記念日です。もう一年経つのかと、しみじみ。

結婚した当初は、旦那さまが韓国人ということで、周りの方から「ご飯辛くない？」「食生活は合うの？」と心配をたくさんしてもらいました。でも、韓国人ということ以前に、ほとんど好き嫌いがない旦那さま。そのおかげで、一人暮らしの時から好きだった料理ですが、大好きな旦那さまに毎日美味しいと言って食べてもらえるので、もっともっと料理が大好きになりました。

好き嫌いがないことだけではありませんが、良い旦那さまと結婚できたなと１年経って思いが増しました。２年目の結婚生活も、美味しいご飯とともに仲良く新婚生活を送っていきたいです！…新婚生活って何年目までだろう（笑）

と、話が旦那さま自慢に逸れてしまいましたが、私の旦那さまはあまり辛いものが得意ではありません。韓国人のイメージ通り辛いものは大好きなのですが、お腹が弱く、辛いものを食べるとお腹を壊してしまうので、たまーーーーーにしか食べません。なので、最近よく韓国料理を作るのですが、すこし辛さ控えめにしています。

今日は、見た目は真っ赤ですが、全く辛くない、美味しい豆腐料理を紹介します。

今回も日本語名はないので私の直訳名です。

f:id:chiakippa:20190627200320j:plain 豆腐の甘辛焼き【두부강정】